Гречневая каша с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 207 раз
фото рецепта: Гречневая каша с фрикадельками
(4.67)
969 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Гречневая каша с фрикадельками готовится в духовке. Благодаря тому, что гречневая крупа готовится сразу и с мясными фрикадельками и с луком и морковью, она получается очень вкусной и насыщенной, очень выгодно отличается от просто отварной. Ну и конечно такое приготовление удобно хозяйкам - сразу готово и мясное блюдо и гарнир к нему.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Беру примерно половину лука и моркови. Лук нарезаю, морковь натираю на крупной терке, лук нарезаю некрупно. Беру форму для запекания в духовке, на дно выкладываю подготовленный лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 7

Высыпаю гречку, разравниваю, посыпаю щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 7

Вторую половину лука и моркови добавляю к фаршу. Лук мелко нарезаю, морковь тру на мелкой терке. Добавляю к фаршу яйцо, немного томатного соуса, солю. Перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 7

Из фарша формирую маленькие фрикадельки, выкладываю на гречку.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 7

Заливаю кипятком, его беру в два раза больше по объему чем гречневой крупы.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовлю в духовке на среднем огне около часа.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с фрикадельками шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с фрикадельками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам