Вход

Гречка со свининой и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1264 раз
фото рецепта: Гречка со свининой и овощами
3034 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой ужин для всей семьи - тушеная свинина с гречкой. Чтобы блюдо не оставалось банальным, мы дополним его овощами и свининой. Овощи предварительно спассеруем, мясо обжарим. А также добавим при варке томатный соус домашнего приготовления. Блюдо станет достойным царского стола. Итак приступим к приготовлению.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 15

Кроме гречневой крупы нам понадобится свинина, лук, морковь, шампиньоны, перец болгарский, масло растительное, томатный соус, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №1
Шаг 2 из 15

Морковь нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №2
Шаг 3 из 15

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №3
Шаг 4 из 15

Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №4
Шаг 5 из 15

Через 5 минут добавляем к ним болгарский перец (у нас мороженый).

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №5
Шаг 6 из 15

Следом за перцем, добавляем порезанные шампиньоны. Продолжаем жарить вместе,ещё минут 5..

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №6
Шаг 7 из 15

Овощи готовы, выключаем газ. Не пересушите.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №7
Шаг 8 из 15

Свинину нарезаем на кусочки и слегка обжариваем на растительном масле

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №8
Шаг 9 из 15

Гречневую крупу засыпаем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №9
Шаг 10 из 15

На гречневую крупу выкладываем обжаренную свинину.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №10
Шаг 11 из 15

Выкладываем пассерованные овощи.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №11
Шаг 12 из 15

Выливаем томатный соус. У нас домашний, густой. Солим.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №12
Шаг 13 из 15

Добавляем кипящую воду. Доводим до закипания вместе с кашей, огонь убавляем до минимума и варим один час на минимальном огне. Желательно, чтобы кастрюля была с толстыми стенками и дном. В результате вода испариться, а каша получится как из печи.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №13
Шаг 14 из 15

Наше блюдо готово.

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречка со свининой и овощами шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
вкусно и красивая подача!
18 апреля 2016 17:42
Отличное, домашнее блюдо!
17 апреля 2016 20:46
Похожие рецепты по ингредиентам