Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3013 раз
Салат из гречки с жареным баклажаном, болгарским красным перцем и помидором. По желанию - в салат можно подать домашнюю колбасу или любые другие мясные продукты. Гречку готовьте заранее или используйте остатки.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 стакан.
- Баклажан 1/4 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Базилик 10 шт.
- Помидор 1 шт.
- Специи по вкусу
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Заранее сварите гречневую крупу удобным для вас способом. Гречку можно залить кипятком и оставить на ночь при комнатной температуре, а утром крупа будет готова. Слейте лишнюю жидкость. Баклажан нарежьте мелким кубиком и жарьте на растительном масле до готовности.
Шаг 2 из 6
Когда баклажан будет мягкий, всыпьте гречку, перемешайте. 1 стакан уже готовой гречки.
Шаг 3 из 6
Пересыпьте сразу в глубокую тарелку, добавьте базилик.
Шаг 4 из 6
Мелким кубиком нарежьте болгарский перец, соль и перец по вкусу.
Шаг 5 из 6
Добавьте помидоры. Мне еще захотелось мясных ингредиентов.
Готово!
И приятного вам аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
интересная подача!
6 ноября 2021 11:18
Ответить
Мясные тефтели
Мягкие и сочные тефтели с подливой. Так как времени на подготовку ух ...
07.06.2016, 23:06
Лара
Рисовая запеканка с грибами и помидорами
Очень вкусная и, на мой взгляд, достаточно быстрая в приготовлении з ...
20.12.2016, 11:20
uliay
Салат с вареной рыбой
Салат из вареной рыбы с рисом, зеленым замороженным горошком и яйцом ...
18.05.2017, 19:20
lorik26
Рисовая каша на молоке с малиной
Рисовая каша - это прекрасное питательное блюдо, приготовить которое ...
26.08.2020, 22:29
uliay
Суп Харчо с курицей
Суп харчо – традиционное угощение грузинской кухни. Переводится как ...
20.11.2016, 02:04
OdryParker
Рисовая каша с грецкими орехами и березовым сиропом
Нежная рисовая каша с хрустящими грецкими орехами, заправленная слад ...
13.04.2020, 09:43
1234tatyana
Рисовый пирог
Предлагаю вкусный и сытный пирог на основе риса. Это пирог немного н ...
20.03.2016, 15:00
Navely
Забавное блюдо для деток
К нам в гости иногда приходят друзья с детьми и мы для них, если ест ...
21.07.2015, 17:13
lorik26
Салат с рисом шампиньоном морковкой
Вкусный и сытный салат, хотя и нет здесь мяса. Салат готовится слоям ...
25.11.2015, 23:07
lorik26
Плов с овощами, свиными ребрами и курицей
Очень люблю готовить плов в мультиварке. Там он получается рассыпчат ...
19.01.2017, 17:39
ihajse