Тефтели под грибным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2091 раз
Тефтели под грибным соусом сначала обжариваются в сковороде, а потом запекаются в духовом шкафу. Фрикадельки можно готовить из любого фарша, у меня говяжий. Подавать с овощами.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 гр.
- Рис 1 стакан.
- Лук зеленый 1 пучок
- Порошок чесночный по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Вода 0,5 стакан
- Петрушка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Отварить рис до готовности, остудить и смешать с фаршем, зеленым луком, петрушкой, солью, перцем и чесноком.
Шаг 2 из 11
Формуем тефтели.
Шаг 3 из 11
Обвалять в муке.
Шаг 4 из 11
Обжарить до корочки на растительном масле.
Шаг 5 из 11
Выложить в форму.
Шаг 6 из 11
Теперь пожарить лук до мягкости.
Шаг 7 из 11
Добавить грибы, мелко резанные и жарить минут пять.
Шаг 8 из 11
Влить воду и сметану. Посолить и поперчить. Довести до кипения.
Шаг 9 из 11
Снять с плиты и всыпать зеленый лук.
Шаг 10 из 11
Грибным соусом залить тефтели, накрыть фольгой и выпекать в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно.
4 июня 2016 16:59
Ответить
Котлеты для гамбургеров
Гамбургеры можно запросто сделать в домашних условиях, если знать ка ...
29.06.2021, 16:17
Yulia.
Котлеты с сыром и маслом
Для котлет можно использовать любой фарш, или соединить два вида фар ...
16.07.2021, 11:56
тамара агапитова
Мясные шарики сочные
К пасте, крупам картофелю подходят мясные изделия, под соусом. В наш ...
17.04.2017, 12:45
тамара агапитова
Суп с фрикадельками,шпинатом и макаронами
Суп с фрикадельками на готовом бульоне готовится очень быстро и легк ...
26.03.2016, 14:48
Marina30
Вафельные бризоли с мясом и зеленью
Вафельные бризоли с мясом и зеленью. Предлагаю на обед или ужин приг ...
23.09.2021, 12:26
ihajse
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью. Предлагаю Вам ...
02.11.2017, 20:32
ihajse
Мини котлеты с овощами и соусом песто
Очень вкусное горячее блюдо, из минимума продуктов можно приготовить ...
15.08.2015, 10:57
ihajse
Мясные котлеты с кабачком и плавленым сырком
Котлеты из мясного фарша с кабачком и плавленным сырком по рецепту п ...
12.07.2021, 16:25
Yulia.
Зразы с яйцом и луком в томатном соусе
Вкусные и сытные заразы на горячее.
30.03.2015, 11:46
Marina30
Вареники с мясом картофелем и луком
Вареники с мясом, картофелем и луком получаются очень вкусными, сочн ...
09.04.2021, 18:35
Yulia.