Тефтели с гречкой под соусом

Для тефтелей нужно смешать говяжий фарш с отваренной гречкой (0,5 ст.), яйцом, зеленым луком, петрушкой, укропом, солью, перцем, сухим чесноком. Тщательно перемешать.

Смазать форму маслом, сформировать тефтели (у меня большие) любого размера, обвалять в муке и отправить в духовку на 30 минут.

Тем временем приготовим соус. Сметану соединить с зеленью, соусом барбекю и острым соусом. Перемешать.

Через 30 минут вынуть из духовки тефтели и полить их соусом, накрыть фольгой и вернуть в духовку еще на 10 минут.

Выпекаем при температуре 180 градусов.

Подавать с картофелем или любыми овощами.