Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булгур с болгарским перцем

322
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Отличный завтрак или ужин из полезной крупы булгур с добавлением овощей. Болгарский перец выбираем любого цвета, а можно и несколько цветов, так блюдо получится более ярким и интересным на вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить репчатый лук и морковь, помыть, лук нашинковать, морковь натереть на средней терке. У болгарского перца удалить семена и плодоножку, вымыть и нарезать соломкой.
Булгур с болгарским перцем
Шаг 2
Обжарить лук с морковью на оливковом масле до мягкости. Для рецепта выбираем кастрюлю с толстым дном.
Булгур с болгарским перцем
Шаг 3
Добавить болгарский перец, обжарить 1 минуту на маленьком огне.
Булгур с болгарским перцем
Шаг 4
Добавить булгур, обжарить все вместе еще 1 минуту без добавления воды. Если у вас на упаковке указано промыть крупу, промойте. Я не промываю, у меня уже подготовленная крупа к готовке.
Булгур с болгарским перцем
Шаг 5
Добавить кипяток, соль и перец черный по вкусу, перемешать, довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне не перемешивая до испарения жидкости, минут 15-20.
Булгур с болгарским перцем
Шаг 6
Готово! Оставить под крышкой на минут 20 настояться.
Булгур с болгарским перцем
Готово!
При подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Булгур с болгарским перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7