Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясные котлеты с грибным соусом

219
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сытное, вкусное и любимое многими блюдо - мясные котлеты - я предлагаю подавать с ароматной грибной подливой. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Попробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем свино-говяжий фарш, добавляем яйцо.
Мясные котлеты с грибным соусом
Шаг 2
Добавляем размоченный в молоке мякиш батона (не забудьте отжать лишнюю жидкость).
Мясные котлеты с грибным соусом
Шаг 3
Солим, перчим фарш и хорошо перемешиваем.
Мясные котлеты с грибным соусом
Шаг 4
Формируем котлеты, обваливаем в муке.
Мясные котлеты с грибным соусом
Шаг 5
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до появления румяной корочки.
Мясные котлеты с грибным соусом
Шаг 6
Перекладываем котлеты в жаровню или кастрюлю. На дно кладем порезанную капусту или картофель, чтобы котлеты не пригорели. Добавляем немного воды, соли по вкусу, веточки тимьяна. Тушим 20-25 минут.
Мясные котлеты с грибным соусом
Шаг 7
Тем временем разогреваем на сковороде масло, выкладываем порезанный репчатый лук. Обжариваем.
Мясные котлеты с грибным соусом
Шаг 8
Добавляем шампиньоны. Обжариваем несколько минут.
Мясные котлеты с грибным соусом
Шаг 9
Затем вливаем немного воды, добавляем соль, перец, добавляем сметану. Тушим еще 5 минут.
Мясные котлеты с грибным соусом
Шаг 10
Грибной соус переливаем на блюдо.
Мясные котлеты с грибным соусом
Готово!
Выкладываем мясные котлеты и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!!!
Мясные котлеты с грибным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11