Котлеты «куру кефте»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3450 раз
Котлеты "куру кефте" - это рецепт из Турецкой кухни. Готовятся такие котлеты очень быстро. Подаются с картофелем фри или салатом из свежих овощей. Фарш можно использовать из баранины и говядины.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Хлеб белый 2 ломтика
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Петрушка 1 пучок
- Кумин по вкусу
- Куркума щепотка
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Хлеб вымочить в молоке или воде и перебить в блендере с луком и петрушкой.
Шаг 2 из 5
Смешать с фаршем, соль, перец, куркума, кумин, перец.
Шаг 3 из 5
Формуем шарики размером с грецкий орех. Теперь каждый шарить расплюснуть в ладонях. Придаем форму тонкой лепешки.
Шаг 4 из 5
Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить по 2-3 минуты каждую сторону.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные, ароматные котлеты!
6 августа 2016 23:17
Ответить
Мясные фрикадельки в остром соусе с грибами
Сегодня будем готовить мясные фрикадельки в остром соусе. Быстрый, в ...
09.01.2017, 21:26
тамара агапитова
Котлеты в кляре
Простое, но интересное блюдо, которое можно приготовить в двух вариа ...
01.08.2012, 18:08
Zoya7
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Блюдо придумалось по ходу готовки, из любимых сочетаний моей дочери. ...
07.09.2015, 23:31
barska
Котлеты мясные с капустой
Котлеты, с добавлением белокочанной капусты, получаются намного боле ...
04.05.2019, 20:12
тамара агапитова
Кефтедес. Греческая классика
Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фа ...
05.10.2014, 10:13
Marina30
Шведские тефтели с клюквой
Шведские тефтели с клюквой. Очень вкусные тефтели можно подать с чем ...
20.02.2020, 18:18
lorik26
Вареники с мясом,брокколи и соевым соусом
Рецептов приготовления вареников очень много. Представляю вашему вни ...
30.07.2019, 11:15
star999
Энчилада
Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепеш ...
21.06.2013, 14:39
Deva
Фаршированные кабачки
Я думаю, что каждая хозяйка по -своему готовит фаршированные кабачки ...
18.06.2015, 17:09
bvlena
Жаренная квашенная капуста с фаршем
Жаренная квашенная капуста с фаршем на сметане с рисом. Для этого ре ...
07.11.2016, 21:04
lorik26