Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рагу с баклажанами и фасолью "а-ля бакат" :)

1635
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Отличный гарнир к мясу, к рыбе, да и просто так очень вкусное рагу:))) По ингредиентам рагу схоже с зимней закуской "Бакат", которую любят в нашей семье, но когда всё свежее-нет нужды открывать консервацию, готовится всё очень быстро и просто, особенно, если замочить предварительно фасоль.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
До начала готовки замочить в холодной воде фасоль. Приступаем к готовке. Баклажаны очистить, нарезать небольшими кубиками, посолить, обжарить, в конце жарки добавить сметану.
Рагу с баклажанами и фасолью "а-ля бакат" :)
Шаг 2
Помидоры и перец нарезать.Поставить фасоль вариться. Слегка обжарить перец и помидоры на растительном масле.
Рагу с баклажанами и фасолью "а-ля бакат" :)
Шаг 3
Смешать отваренную фасоль, баклажаны, перец\помидоры, измельчённый чеснок. Аккуратно перемешать, поперчить немного.
Рагу с баклажанами и фасолью "а-ля бакат" :)
Готово!
Подать к столу, украсив петрушкой.
Приятного аппетита!
Рагу с баклажанами и фасолью "а-ля бакат" :)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4