Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированные кальмары "Аппетитные хрюшки"

6384
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Аппетитные хрюшки из кальмаров с овощной начинкой:)

Приготовление:

Шаг 1
Тушки кальмаров почистить изнутри и снаружи. Закипятить воду, опустить кальмаров буквально на 20 секунд-они превратятся в аккуратные мешочки. Вынуть, дать остыть. Обрезать «хвостики» кальмаров, которые пойдут прекрасно на «ушки» и «хвостики» для «свинок».
Фаршированные кальмары "Аппетитные хрюшки"
Шаг 2
Шампиньоны, лук и морковь измельчить. Обжарить грибы и овощи на растительном рафинированном масле, посолить и поперчить по вкусу. Отварить до готовности рис, посолив в процессе варки, промыть холодной водой, дать воде стечь и высыпать его в миску. Добавить к рису обжаренные овощи. Вбить яйцо и размешать начинку.
Фаршированные кальмары "Аппетитные хрюшки"
Шаг 3
Нафаршировать тушки кальмаров получившейся начинкой.
Фаршированные кальмары "Аппетитные хрюшки"
Шаг 4
Сделать прорезы для ушек и глаз, вставить вместо глаз гвоздички, а вместо ушек подготовленные ранее обрезки из хвостиков кальмаров. Также вставить «хвостики» нашим «свинкам». В форму для выпечки выложить овощи, долить стакан бульона, поверх выложить наших «свинок».
Фаршированные кальмары "Аппетитные хрюшки"
Готово!
Смазать их сметаной, накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут, затем, сняв фольгу, запекать ещё 7 -10 минут. Подать с овощами, которые запекались вместе с кальмарами, украсив по своему вкусу(я украсила тимьяном и чёрным кунжутом).
Приятного аппетита!
Фаршированные кальмары "Аппетитные хрюшки"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5