Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

1299
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это очень вкусно, попробуйте!

Приготовление:

Шаг 1

Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 2

В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 3

Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 4

и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 5
Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами,грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 6
Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 7

Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 8
Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 9
На грибы выкладываем фрикадельки,
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 10
сверху - лук,сливочное масло, болгарский перец,баклажаны,
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 11
и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Шаг 12

Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 – 50 минут при температуре 190-200гр.
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Готово!
Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13