Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из лосося

2786
+13

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные, тающие во рту котлетки из красной рыбки, полезно и очень вкусно=))

Приготовление:

Шаг 1
Филе рыбы моем и для быстрой мариновки нарезаем крупными кусочками
Котлеты из лосося
Шаг 2
Посыпаем специями и оставляем мариноваться на пару часов, я мариновала ночь
Котлеты из лосося
Шаг 3
Промаринованный лосось нарезаем очень мелким кубиком
Котлеты из лосося
Шаг 4
В рубленный фарш добавляем крахмал, соль, яйцо и майонез.
Котлеты из лосося
Шаг 5
Все тщательно перемешиваем и ставим на один час пропитаться.
Котлеты из лосося
Шаг 6
Обжариваем на растительном масле, выкладывая рубленный фарш столовой ложкой прямо в горячее масло.
Котлеты из лосося
Шаг 7
Обжариваем с двух сторон по пару минут, котлетки жарятся очень быстро, поэтому остаются очень нежными и сочными. Обжаренные котлетки накрыть крышкой, выключив огонь и дать им несколько минут постоять.
Котлеты из лосося
Готово!
Подавать с зеленым салатом и соусом, смешав домашний пряный кетчуп и натуральный йогурт/
Приятного аппетита=)

Котлеты из лосося
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    30 октября 2012 18:17
    тамара агапитова, спасибо большое, очень приятно=)) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    30 октября 2012 17:11
    Они такие замечательные!Фото заставляет поневоле сглотнуть слюнки request
Шаг
1 из 8