Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники на кефире с грибами и картошкой

2200
+6

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Давно мной забытый рецепт, но я его сегодня вспомнила и не жалею - нежнейшее получается тесто.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яйцо взбиваем, наливаем кефир, солим. В другую миску насыпаем муку и делаем в ней углубление, в которое выливаем кефир с яйцом. Начинаем перемешивать. Когда сформируется шарик, переносим тесто на стол и месим до тех пор пока оно перестанет липнуть к рукам.
Вареники на кефире с грибами и картошкой
Шаг 2
Кусочек теста раскатываем и вырезаем кружки.
Вареники на кефире с грибами и картошкой
Шаг 3
Начинка у меня картофельно-грибная.
Вареники на кефире с грибами и картошкой
Шаг 4
Начиняем вареники.
Вареники на кефире с грибами и картошкой
Шаг 5
Затем лепим.
Вареники на кефире с грибами и картошкой
Готово!
Варим в подсоленой воде и подаем.
Вареники на кефире с грибами и картошкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 ноября 2012 12:25
    Зоя, а чем отличается тесто? Давно собираюсь сделать но руки никак не доходят. Вареники всегда вкусно!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    17 ноября 2012 19:16
    lakshmi,
    Спасибо!!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    17 ноября 2012 18:43
    Обожаю вареники с капустой и с картошкой с грибами!Бабуля когда-то баловала нас вареничками!Ах,какая порция аппетитная!
Шаг
1 из 6