Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

На тему мант...

3025
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Это рецепт мант на свободную тему ! В настоящие манты мясо должно нарезаться мелкими кусочками. Упрощаем этот процесс с готовым фаршем. Тесто пресное, я лишь добавила немного пюре шпината, больше для цвета . Добавила немного в тесто манки, потому что тесто раскатывается тонкое и даже со смазанной маслом формы может порваться при вынимании. За счет манки оно более прочное. Все дело вкуса !

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Пюре из шпината и яйца взбить вместе.
На тему мант...
Шаг 2
Добавить манку и соль, разбавить стаканом воды и муку, небольшими порциями.
На тему мант...
Шаг 3
Замесить крутое тесто. Накрыть полотенчиком и оставить отдохнуть. А пока готовим фарш.
Для фарша все просто, как на пельмени.
На тему мант...
Шаг 4
Тесто разделать на равные кусочки. Я манты делала маленькие .. маленькие кусочки.
На тему мант...
Шаг 5
Каждый кусочек раскатать тонко , уложить немного начинки по середине и залепить аккуратно края. Видов закрепления краев есть великое множество. Каждый выбирает по вкусу !
На тему мант...
Шаг 6
Мантоварку (пароварку) Наполнить немного водой и поставить закипать. Растительным маслом смазать все круги-этажи и уложить манты. Готовим их 40 мин. с момента закипания воды.
На тему мант...
Готово!
Подавать горячими. С чем это тоже дело вкуса. Я люблю просто со сметаной !
Приятного аппетита !
На тему мант...
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7