Варенички с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5147 раз

Вкусные, нежные и сочные варенички.
Ингредиенты
- Для теста: молоко 220 мл
- Яйца 2 яйца
- Соль 1 ч. л.
- Мука 500 г
- Начинка: капуста 1 шт
- Морковь 2 шт
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травы 1 ч. л.
- Растительное масло для жарки
- Для подачи: сливочное масло 70 г
- Сметана 0.5 ст
- Укроп пучок
- Душистый перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Для начала нужно натушить капусту-нашинковать капусту, натереть морковь на мелкую терку.

Шаг 2 из 4
Капусту выкласть в сковороду немного смазанную маслом и поставить на маленький огонь,накрыть крышкой,и пассеровать помешивая время от времени,затем когда капусты стало вдвое меньше,добавить морковь и немного еще растительного масла,сделать средний огонь и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3 из 4
Замесить тесто,разделить тесто на несколько частей,раскатать каждую тонко и вырезать стаканом кружочки,на кружочки выложить по ложке начинки и залепить.

Готово!
Сварить в подсоленной воде,скласть в мисочку или кастрюльку,добавить масло и сметану и мелко порезанный укроп,душистый перец, перемешать и кушать....)))))))))))))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Всё не соберусь ни как приготовить.Очень аппетитные!
12 мая 2013 22:07
Ответить
тамара агапитова,спасибо 

26 апреля 2013 22:24
Ответить
Какая вкуснотень! Красивая лепка! Аппетитно!
26 апреля 2013 10:59
Ответить
Формовой хлеб с отрубями
Рекомендую приготовить полезный и очень вкусный домашний хлеб с пшен ...
09.06.2021, 07:55
the_dream
Профитроли с кофейным кремом
Профитроли - это небольшие заварные изделия из французской кухни. Пр ...
12.07.2017, 22:29
Елена Калинина
Постное печенье с маком
Постное печенье с маком отличный вариант для людей которые соблюдают ...
14.02.2022, 09:07
the_dream
Борщ с коньяком
Один мой приятель решил попробовать приготовить борщ, аналогично ухе ...
17.11.2015, 15:50
nnoir
Фокачча с голубым сыром и виноградом
Фокачча с голубым сыром и виноградом. Это вкуснейший и легкий в приг ...
07.11.2019, 16:54
lorik26
Пицца с курицей и моцареллой
Очень быстрая пицца приготовленная по этому рецепту- понравиться каж ...
01.12.2021, 14:19
the_dream
Рулетики с конфитюром из хлебного теста
Приготвить сдобную и очень вкусную выпечку из обычного,хлебного тест ...
05.10.2013, 20:13
Татьяна Маражо
Оладьи с клубничным повидлом
Очень вкусные и пышные оладьи с начинкой из клубничного повидла, пов ...
06.05.2021, 08:30
the_dream
Мини пицца
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мини пиццы приготовленой без ...
02.10.2021, 07:44
the_dream
Жареные пирожки с горохом и зеленью
Приготовим дрожжевые жареные пирожки на сковороде с начинкой из горо ...
24.05.2021, 08:09
the_dream