Вареники с капустой на сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12870 раз

В моей семье вареники с капустой на сыворотке - самое любимое блюдо! Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Яйца 1 шт
- Соль, сода по 1/2 ч. ложке
- Сыворотка 1 стакан
- Капуста 500 г
- Репчатый лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Черный молотый перец, чеснок по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Томат 200 мл
- Сметана по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В глубокую посуду просеять муку, добавить яйцо, соль, соду.

Шаг 2 из 7
Далее влить теплую сыворотку. Замесить крутое тесто.

Шаг 3 из 7
Капусту нашинковать, посолить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить натертую морковь и порезанный мелко лук.

Шаг 4 из 7
Обжаривать минут 5-7, после чего влить томат. Капусту поперчить, добавить резанный чеснок и тушить до готовности.

Шаг 5 из 7
Тесто раскатать тонко, вырезать кружочки. На каждый - положить начинку из капусты.

Шаг 6 из 7
Слепить вареники. Варить в подсоленной кипящей воде 7-10 минут. Подать со сметаной и сливочным маслом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, варенички с капустой - это весч!
27 апреля 2013 20:28
Ответить
О! Как же мы их любим!Вкусно Леночка! 

27 апреля 2013 18:22
Ответить
Оладьи с зеленым луком
Вкусный оладушки на завтрак или ужин
05.09.2012, 18:20
Marina30
Шоколадное печенье «с трещинками»
Печенье для любителей шоколада! С насыщенным вкусом и необычным аром ...
25.07.2012, 13:49
anastasiya_pan
Песочная галета с белой сливой
Традиционно выпекала галету с темной сливой. В это раз решила испроб ...
25.09.2015, 23:59
Tamara Shepeleva
Равиоли с творогом и сыром
Равиоли с творогом и сыром очень быстро готовится. Автор рецепта воо ...
29.07.2015, 16:50
lorik26
Кавказские лепешки с творогом и зеленью
Великолепные лепешки я пробовала на Кавказе, но там из делают в танд ...
17.04.2015, 15:48
nnoir
Тыквенный пирог в мультиварке
Тыквенная выпечка понравится даже тем, кто в принципе не использует ...
25.11.2016, 00:04
OdryParker
Пирожки печёные с карамелизироваееыми яблоками
Невероятно вкусные домашние пирожки. Тесто по этому рецепту получает ...
19.09.2017, 19:55
тамара агапитова
Песочный пирог с грушей и яблоком
Очень вкусный пирог на песочном тесте с начинкой из яблок и груш. Пр ...
27.11.2011, 11:34
belis07
Алу-патры
Очень вкусное блюдо индийской кухни — алу-патры или картофельные рул ...
04.11.2013, 15:53
Мила
Бутылочные блины
Многие не любят печь блины потому, что после их приготовления приход ...
22.10.2015, 21:40
nnoir