Вареники с капустой на сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10730 раз
В моей семье вареники с капустой на сыворотке - самое любимое блюдо! Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Яйца 1 шт
- Соль, сода по 1/2 ч. ложке
- Сыворотка 1 стакан
- Капуста 500 г
- Репчатый лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Черный молотый перец, чеснок по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Томат 200 мл
- Сметана по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В глубокую посуду просеять муку, добавить яйцо, соль, соду.
Шаг 2 из 7
Далее влить теплую сыворотку. Замесить крутое тесто.
Шаг 3 из 7
Капусту нашинковать, посолить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить натертую морковь и порезанный мелко лук.
Шаг 4 из 7
Обжаривать минут 5-7, после чего влить томат. Капусту поперчить, добавить резанный чеснок и тушить до готовности.
Шаг 5 из 7
Тесто раскатать тонко, вырезать кружочки. На каждый - положить начинку из капусты.
Шаг 6 из 7
Слепить вареники. Варить в подсоленной кипящей воде 7-10 минут. Подать со сметаной и сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, варенички с капустой - это весч!
27 апреля 2013 20:28
Ответить
О! Как же мы их любим!Вкусно Леночка!
27 апреля 2013 18:22
Ответить
Пирог в мультиварке
Вкусный сладкий пирог в мультиварке со сметанным кремом и черносливо ...
27.02.2015, 08:17
Тория
Лепешка на кефире с листьями чеснока
Такие лепешки могут заменить хлеб. Готовятся быстро. Листья чеснока ...
06.04.2015, 17:35
Тория
Паровые вареники с вишнями
Паровые вареники с вишнями. Очень люблю домашние вареники, приготовл ...
25.08.2017, 15:41
ihajse
Вареники с курицей и грибами
Вареники с курицей и грибами. Рецепт приготовления теста я не стала ...
07.11.2019, 14:08
ihajse
Панкейки на кефире
Ванильные панкейки на кефире по рецепту получаються очень вкусными. ...
26.01.2022, 09:22
Yulia.
Вареники с ливером
Вареники с ливером. Очень люблю вареники, особенно домашние на пару. ...
10.09.2017, 16:19
ihajse
Мишки
Тесто легко наливается, быстро выпекается и внутри имеет мелкопорист ...
31.03.2015, 18:55
Тория
Вареники с ливером
Вареники с ливером. Хочу поделится с вами не сложным рецептом пригот ...
19.11.2019, 19:51
ihajse
Сырный пирог на кефире
Предлагаю приготовить вкусный и сытный пирог с двумя видами сыра на ...
19.02.2022, 21:36
Yulia.
Шоколадные оладьи на кефире с вишней
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику очень вкусные, аппети ...
19.02.2022, 04:32
Yulia.