Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из картофеля под грибным соусом

975
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельные дольки под грибным соусом с сыром и зеленым горошком.
Запеканка для прохладных дней. Кого как, а нас пока погода теплом не балует !

Приготовление:

Шаг 1
Для соуса потребуется :
Свежие шампиньоны ( у меня только шляпки), свежий горошек,луковица, сливки, плавленный сыр и немного специй.
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Шаг 2
Картофель почистить и разрезать вдоль на две половинки.
Отварить до полной готовности. Для этого сорт картофеля лучше выбрать не разваристый.
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Шаг 3
В сковороде на оливковом масле припустить лук до прозрачности.
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Шаг 4
Добавить нарезанные грибы, перемешать, накрыть крышкой и оставить потушиться минут 5-8.
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Шаг 5
Влить сливки.
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Шаг 6
Добавить горошек, оставить еще минуты на 3 под закрытой крышкой.
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Шаг 7
Выложить пластинки сыра. Соус должен загустеть.
Специи по вкусу.
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Шаг 8
Керамическую форму смазать оливковым маслом и разложить половинки отварного картофеля.
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Шаг 9
Полить грибным соусом.
Запекать в духовке при 180 гр. в течении 20 мин.
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Готово!
Приятного аппетита !
Запеканка из картофеля под грибным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10