Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинчики с начинкой из соуса бешамель и зеленой спаржи

928
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные блинчики .. начинкой служит зеленая спаржа и соус бешамель. Очень вкусное сочетание !

Приготовление:

Шаг 1
Все необходимое для блинчиков. С нормы у меня получилось 10 шт.
Молоко, яйца, мука, сливочное масло и зелень по вкусу (базилик,сибулет, петрушка)
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Шаг 2
Яйца, молоко и зелень взбить в блендере . Добавить сахар и соль, муку и растопленное сливочное масло.
Размешать и выпечь блинчики на сухой сковороде.
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Шаг 3
Для соуса бешамель:
Молоко, сливочное масло и мука. Соль и молотый мускатный орех.Свежая зеленая спаржа.
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Шаг 4
В небольшой кастрюльке растопить масло, всыпать муку и размешать.
Затем влить горячее молоко, размешивая, чтобы не было комочков.
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Шаг 5
Посолить по вкусу и добавить мускат.
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Шаг 6
Спаржу почистить ножом экономкой, оставив верхушки не тронутыми.
Отварить в течении 5 мин. Затем аккуратно вынуть.
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Шаг 7
Нам нужны блинчики, такое кол. спаржи и соус бешамель.
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Шаг 8
Блинчик разложить, смазать соусом, уложить спаржу и закрутить.
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Шаг 9
Уложить в керамическую форму, смазанную сливочным маслом. Посыпать сыром и запечь при 180 гр. 15-20 мин.
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Готово!
Блинчики подавать горячими.
Приятного аппетита !
Блинчики с начинкой из  соуса бешамель и зеленой спаржи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10