Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречневая каша с овощами и чесноком

617
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасный гарнир к мясу, особенно хорошо она сочетается с курицей. Такую кашу оценят и вегетарианцы, так как, в отличие от обычной отварной гречки, эта каша имеет яркий вкус из-за добавления специй и чеснока и при этом в ней нет сливочного масла.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На 4 порции берем 1 стакан гречневой крупы, перебираем и удаляем лишний мусор, затем хорошо промываем в холодной воде.
Гречневая каша с овощами и чесноком
Шаг 2
Режем лук кубикам и трем морковь на крупной терке (можно нарезать соломкой).

Гречневая каша с овощами и чесноком
Шаг 3
Раскаляем сковороду с растительным маслом и обжариваем овощи до золотистого цвета.

Гречневая каша с овощами и чесноком
Шаг 4
Добавляем гречневую крупу и обжариваем все вместе пару минут.

Гречневая каша с овощами и чесноком
Шаг 5
Затем кладем хмели-сунели и чесночную соль, все перемешиваем. Наливаем воду, доводим до кипения и накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Тушим 20-25 минут до того момента, когда каша впитает всю воду.

Гречневая каша с овощами и чесноком
Шаг 6
Чеснок пропускаем через пресс, укроп мелко режем (можно использовать любую зелень, к примеру петрушку и зеленый лук). В самом конце добавляем в кашу чеснок и зелень, перемешиваем и выключаем плиту. Оставляем кашу на 10 минут немного «дойти».
Гречневая каша с овощами и чесноком
Готово!
Гречневая каша с овощами и чесноком готова. Можно кушать как самостоятельное блюдо либо как гарнир. Приятного аппетита!
Гречневая каша с овощами и чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7