Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречаники в грибном соусе

3110
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гречаныки - блюдо украинской кухни, гармонично сочетающее гречневую кашу с мясом в едином тандеме. Вкусно, просто и годится для диеты и №4 и №5.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Гречневую кашу соединяем с любым мясным фаршем. Соли по вкусу.
Гречаники в грибном соусе
Шаг 2
Перемешиваем.
Гречаники в грибном соусе
Шаг 3
Грибы режем и тушим до выпаривания жидкости.
Гречаники в грибном соусе
Шаг 4
Зелень измельчаем в блендере с чесноком. Кладем к грибам. Муку кладем в сметану и мешаем до исчезновения комочков и тоже добавляем к грибам.
Гречаники в грибном соусе
Шаг 5
Из мясо-гречневого фарша формируем котлеты и кладем в соус. Доливаем 0,5 стакана воды. Закрываем крышкой и тушим 25-30 минут.
Гречаники в грибном соусе
Готово!
Подаем с соленым помидорчиком и любым гарниром.
Гречаники в грибном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    15 ноября 2012 20:11
    Интересный рецепт!!!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    14 ноября 2012 16:55
    тамара агапитова,
    Спасибо. Тамарочка!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 ноября 2012 11:44
    До чего-же любим их! Зоенька, это очень вкусно!
    А вот соус такой для меня новинка, утащила, попробую! Спасибо!
Шаг
1 из 6