Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хек запеченный с луком и сыром

3873
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочная, нежная, очень вкусная рыбка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для этого рецепта подойдет практически любая рыба: треска, пикша и т.д., главное, чтобы она была не слишком костлявой. В данном случая я использовала рыбу хек. Это, на мой взгляд, одна из самых вкусных рыбок. Мясо белое, нежирное,к тому же у него практически нет костей кроме основного хребта, что не может не радовать. Первым делом рыбу моем, потрошим, если требуется, счищаем чешую. Далее вынимаем часть хребта (можно вынуть и весь, но тогда рыбка не будет держать форму) и немного подсаливаем рыбку сверху и внутри. На столе расстилаем кусок фольги и кладем рыбку на неё.
Хек запеченный с луком и сыром
Шаг 2
Нарезаем лук полукольцами или четвертькольцами (а зависимости от размера луковиц)
Хек запеченный с луком и сыром
Шаг 3
Обжариваем нарезаный лук на сковороде с небольшим количеством растительного маслаи выкладываем обжаренный лук на внутреннюю часть рыбьей тушки.
Хек запеченный с луком и сыром
Шаг 4
Заворачиваем фольгу таким образом, чтобы верхняя часть рыбы (с луком) осталась открытой.
Хек запеченный с луком и сыром
Шаг 5
Сверху на лук кладем немного сыра (нарезанного тонко или натертого на терке), укладываем рыбку на сковороду для духовки, на дно сковороды наливаем немного воды.
Хек запеченный с луком и сыром
Готово!
Запекаем рыбку в предварительно разогретой духовке 20-30 минут.
Хек запеченный с луком и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6