Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия в "шубе"

7056
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ну, оооочень вкусная рыба и сразу с гарниром. Очень хорошо подойдет к праздничному столу.

Приготовление:

Скумбрию разрезаем вдоль по брюшку, удаляем внутренности, кости и жабры. Смазываем ее оливковым маслом и соевым соусом и оставляем на 20-30 минут.
Скумбрия в "шубе"
Лук нарезаем кубиками, измельчаем чеснок.Так же нарезаем грибы.Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле,отдельно обжариваем грибы.
Скумбрия в "шубе"
Очищаем клубень картофеля, нарезаем вдоль, с помощью формы вырезаем сердечки, которые так же обжариваем.Отварной картофель очищаем и натираем на мелкой терке.Плавленый и твердый сыр так же натираем на мелкой терке.После того, как мы подготовили все ингредиенты, приступаем к основному процессу. Скумбрию укладываем на противень, застеленный фольгой и предварительно смазанной оливковым маслом, перчим ее и посыпаем сухими травами.Кладем на рыбу обжаренный лук и чеснок.
Скумбрия в "шубе"
Сверху – плавленый сыр.
Скумбрия в "шубе"

Обжаренные грибы выкладываем на сыр.
Скумбрия в "шубе"
А сверху отварной картофель, который солим и перчим.
Скумбрия в "шубе"
А теперь засыпаем картофель тертым твердым сыром.
Скумбрия в "шубе"
Все готово, осталось только запечь рыбку в духовке при температуре 180 гр. 25-30 минут. Приятного аппетита!!!
Скумбрия в "шубе"
Скумбрия в "шубе"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 15 марта 2012 16:14
    Приготовила сегодня на ужин - вкусно и нарядно!! Моей дочке-привереде очень понравилось ;)
Шаг
1 из {count_steps}