Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Селедочное масло

2427
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо просто моментальное. Если во время разделки сельди "обнаруживается" хорошая зрелая икра, то ее можно сразу использовать для приготовления селедочного масла - очень вкусно и "икры" хватит на всех. Обычно ж за икру споры, кому она достанется. Особенно рецепт актуален, когда икра сильно соленая, тогда масло нивелирует эту излишнюю соленость.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Икру нужно мелко нарезать, чтобы измельчить все пленки.
Селедочное масло
Шаг 2
Масло поместить в миску, дать ему размягчится, размять вилкой.
Селедочное масло
Шаг 3
Соединить икру и сливочное масло.
Селедочное масло
Готово!
Перемешать, по желанию можно добавить свежую зелень. Подавать лучше всего на ломтике свежего хлеба.
Селедочное масло
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4