Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба под соусом мохо/mojo

2080
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мохо (mojo) - знаменитый на весь мир португальский соус, который бывает красного и зелёного цвета, а ещё его можно подавать к практически любому простейшему грилю из овощей, рыбы, мяса. Часто можно встретить на Канарских островах...
Спасибо за рецепт Наташе/Hyazinthe

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу нарезать брусочками и замариновать в смеси лим.сока, соли, бел.перца
Рыба под соусом мохо/mojo
Шаг 2
Соус:выложить в миксер чеснок, зиру и паприку,взбить, добавляя порциями оливковое масло, а в конце - винный уксус, взбить ещё 1 мин.
Рыба под соусом мохо/mojo
Шаг 3
Обжарить на разогретой сковороде рыбу.
Рыба под соусом мохо/mojo
Шаг 4
Горячую рыбу полить соусом (каждый слой) и наслаждаться....
Рыба под соусом мохо/mojo
Готово!
Приятного аппетита!
Рыба под соусом мохо/mojo
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5