Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченная скумбрия

1942
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Практически ничего лишнего - рыба и соль.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Скумбрию потрошу, чищу, обрезаю головы, хвосты и плавники. Внутри скумбрию немного подсаливаю.
Запеченная скумбрия
Шаг 2
Расстилаю лист фольги и чуть присыпаю по центру солью.
Запеченная скумбрия
Шаг 3
На фольгу кладу рыбу и переворачиваю на соли с одной стороны на другую.
Запеченная скумбрия
Шаг 4
Сверху смазываю скумбрию сметаной (это необязательно, но так корочка будет румянее). Из фольги делаю "лодочку" по размеру рыбины, сверху рыбу оставляю открытой. Подготовленную рыбу укладываю на сковороду.
Запеченная скумбрия
Шаг 5
Ставлю рыбу в разогретую духовку и запекаю на среднем огне до готовности (до получаса примерно).
Запеченная скумбрия
Готово!
Подать можно прямо в фольге, горячей. Приятного аппетита!
Запеченная скумбрия
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6