Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты рыбные с рисом и пикантным соусом

1110
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкие диетические рыбные котлетки. Особый вкус котлетам придает необыкновенно вкусный и ароматный соус.

Приготовление:

Шаг 1
Филе семги из мельчить в блендере. Рис отварить до готовности, слить воду и охладить. Добавить в фаршу вареный рис, натертый на терке лук, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и специи для рыбы по вкусу.
Котлеты рыбные с рисом и пикантным соусом
Шаг 2
Хорошо перемешать фарш и выбить для придачи ему однородной вязкой массы.
Котлеты рыбные с рисом и пикантным соусом
Шаг 3
Сформировать из фарша небольшие котлетки, запанировать в муке и поджарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Котлеты рыбные с рисом и пикантным соусом
Шаг 4
Приготовим соус. Лук порезать четверть кольцами и пассировать на растительном масле до прозрачности.Чернослив и изюм промыть горячей водой, чернослив порезать небольшими кусочками.Добавить изюм и чернослив к луку и тушить под крышкой 5 минут.

Котлеты рыбные с рисом и пикантным соусом
Шаг 5
Затем добавить помидоры в собственном соку, специи, соль и перец. Тушить еще 2 минуты.
Котлеты рыбные с рисом и пикантным соусом
Шаг 6
Добавить горчицу с зернами, яблочный уксус, сахар. Долить, если необходимо, немного горячей воды и тушить 2-3 минуты.В конце добавить в соус сухой майоран.
Котлеты рыбные с рисом и пикантным соусом
Готово!
Подавать котлеты с соусом и вареным картофелем. Приятного аппетита!
Котлеты рыбные с рисом и пикантным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7