Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба по-таганрогски

1489
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отдыхая в Таганроге, в одном доме, хазяйка с радостью угощала нас замечательной жареной рыбой, ароматной, слегка острой. Она с радостью поделилась с нами рецептом. Рассказывала что по этому рецепту готовила ещё её прабабушка. Вроде бы всё просто, но рыба была невероятно вкусной!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу чистим, моем, нарезаем на куски, смазываем растительным маслом. Посыпаем, солью, кориандром. Выдавливаем через пресс чеснок.
Рыба по-таганрогски
Шаг 2
Посыпаем хлопьями перца. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Рыба по-таганрогски
Шаг 3
Затем панируем в муке. Затем в яйце.
Рыба по-таганрогски
Шаг 4
Посыпаем панировочными сухарямии жарим на разогретом растительном масле, с двух сторон.
Рыба по-таганрогски
Готово!
Подаём с овощами, или с гарниром.
Рыба по-таганрогски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 октября 2014 22:05
    Мои хорошие, угощайтесь на здоровье! smile
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    8 октября 2014 20:14
    И мне кусочек ! love
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    8 октября 2014 19:38
    Замечательная и ароматная рыбка, лакомые кусочки на трелочке))) smile
Шаг
1 из 5