Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рыба по-таганрогски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8261 раз
    фото рецепта: Рыба по-таганрогски
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Отдыхая в Таганроге, в одном доме, хазяйка с радостью угощала нас замечательной жареной рыбой, ароматной, слегка острой. Она с радостью поделилась с нами рецептом. Рассказывала что по этому рецепту готовила ещё её прабабушка. Вроде бы всё просто, но рыба была невероятно вкусной!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Рыбу чистим, моем, нарезаем на куски, смазываем растительным маслом. Посыпаем, солью, кориандром. Выдавливаем через пресс чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Рыба по-таганрогски шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Посыпаем хлопьями перца. Ставим в холодильник на 2-3 часа.

    Фото приготовление рецепта: Рыба по-таганрогски шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Затем панируем в муке. Затем в яйце.

    Фото приготовление рецепта: Рыба по-таганрогски шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Посыпаем панировочными сухарямии жарим на разогретом растительном масле, с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Рыба по-таганрогски шаг №4
    Готово!

    Подаём с овощами, или с гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Рыба по-таганрогски шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Мои хорошие, угощайтесь на здоровье! smile
    8 октября 2014 22:05
    Ответить
    Татьяна Маражо
    И мне кусочек ! love
    8 октября 2014 20:14
    Ответить
    Marina30
    Замечательная и ароматная рыбка, лакомые кусочки на трелочке))) smile
    8 октября 2014 19:38
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам