Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбная фантазия из нототении

793
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю приготовить интересное и полезное рыбное блюдо. Для него подойдёт белая речная или морская рыба (судак, нототения и другие). Как вариант, если измельчить с помощью блендера, можно кушать как паштет в охлаждённом виде. Понравится такое блюдо и детям и взрослым.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу нототению немного разморозить (не чистить).
Рыбная фантазия из нототении
Шаг 2
Отварить в подсоленной воде с лавровым листом в течение 20 минут. Немного остудить, и аккуратно разделив по хребту удалить косточки и шкурку (удобно это делать, положив рыбу чешуёй вверх и счищать её ножом). Мясо рыбы измельчить произвольно.
Рыбная фантазия из нототении
Шаг 3
Очистить лук и морковь, лук нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке.
Рыбная фантазия из нототении
Шаг 4
Пассировать овощи на растительном масле на небольшом огне. Затем добавить кусочки рыбы, посолить, поперчить и ещё немного вместе подержать на огне.
Рыбная фантазия из нототении
Шаг 5
Немного остудив, заправить сметаной.
Рыбная фантазия из нототении
Готово!
Подавать можно с отварным рисом, картофельным пюре или отварными макаронами. Приятного всем аппетита!
Рыбная фантазия из нототении
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6