Скумбрия в тесте
Понравился 1 повару
Просмотрен 7701 раз
Блюдо для любителей скумбрии. Рыба получается сочной и вкусной. Готовится блюдо очень просто и быстро.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Если скумбрия мороженая, то ее следует разморозить.
Шаг 2 из 8
Отрезать голову и хвост, выпотрошить. Удалить хребет и кости. Разделать на пласт.
Шаг 3 из 8
У меня была очень крупная рыба, поэтому я её разрезала на 4 части. Посолить рыбу.
Шаг 4 из 8
Из сметаны, муки, соды и соли приготовить тесто по консистенции, как на оладьи.
Шаг 5 из 8
Каждый кусочек рыбы обвалять в тесте.
Шаг 6 из 8
Кусочки скумбрии в тесте выложить на горячую сковороду с маслом.
Шаг 7 из 8
Обжарить рыбу с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Скумбрия в тесте готова. Подаем на обед или на ужин с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, Тамарочка!!!