Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба в апельсиновом соусе

535
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Интересное и необычное сочетание продуктов, такого вы ещё не пробовали.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Размораживаем филе рыбы и режем его небольшими кусочками. Яйца слегка взбиваем, хорошенько солим и перчим.
Рыба в апельсиновом соусе
Шаг 2
Кладем рыбу в яичную смесь, замачиваем на несколько минут.
Рыба в апельсиновом соусе
Шаг 3
Смешиваем в тарелке муку с крахмалом 1:1, обваливаем кусочки рыбы и выкладываем на тарелку.
Рыба в апельсиновом соусе
Шаг 4
Разогреваем в сковороде оливковое масло с кунжутом.
Рыба в апельсиновом соусе
Шаг 5
Кладем рыбу и обжариваем до золотистого цвета.
Рыба в апельсиновом соусе
Шаг 6
Отжимаем сок апельсина. В кастрюльку или сковородку выливаем апельсиновый сок, сок половины лимона, сахар по вкусу. Нагреваем так, чтобы сахар растворился. Добавляем воду с крахмалом ( 1/2 ст. воды +1 ч.л. сахара +1 ч.л. крахмала) - мешаем, соус должен получиться немного густым.
Рыба в апельсиновом соусе
Шаг 7
В горячий соус опускаем рыбу и перемешиваем, доводим до готовности.
Рыба в апельсиновом соусе
Готово!
Наша рыбка в апельсиновом соусе готова, украшаем зеленью, свежими овощами и оливками. Приятного аппетита!
Рыба в апельсиновом соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8