Жареная рыба в молоке

Понравился 0 поварам Просмотрен 7490 раз
фото рецепта: Жареная рыба в молоке
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу поделиться с вами рецептом жареной рыбы в молоке. Благодаря молоку, рыба приобретает приятный сливочный вкус. Кстати, если вы случайно при разделке травмировали желчный пузырь, то вымоченная рыба в молоке позволит вам скрыть этот промах.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Карась
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Я заранее подготовила рыбку. Сняла рыбоочистителем чешую. Вспорола живот и удалила внутренности. Тщательно промыла холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Жареная рыба в молоке шаг №1
Шаг 2 из 5

В молоко добавляем немного соли, перца, любимые специи (я использую прованские травы). Кладем рыбу и отправляем в холод на 1-2 часа. После чего даем стечь ей, подсушиваем салфетками бумажными.

Фото приготовление рецепта: Жареная рыба в молоке шаг №2
Шаг 3 из 5

Панируем рыбу в пшеничной муке или сухарях.

Фото приготовление рецепта: Жареная рыба в молоке шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарим на подсолнечном рафинированном масле. Сковороду обязательно сильно нагрейте, чтобы не прилипла кожа. Жарим с обеих сторон, осторожно переворачивая лопатками тушку.

Фото приготовление рецепта: Жареная рыба в молоке шаг №4
Готово!

Приятного!

Фото приготовление рецепта: Жареная рыба в молоке шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам