Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия фаршированная

1008
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Скумбрия сама по себе вкусная и жирная рыбка.Если нафаршировать брюшко овощами , она становится вдвойне вкуснее. Готовить её не сложно. Она вкусна ив горячем, и в холодном виде. В горячем более сложно нарезать, а в холодном режется прекрасно! Мы нарезали в горячую.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда,нам понадобится данный набор продуктов.
Скумбрия фаршированная
Шаг 2
Морковь чистим и натираем на тёрке.Отправляем пассероваться на растительном масле.
В конце жарки солим и перчим.
Скумбрия фаршированная
Шаг 3
Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.
Скумбрия фаршированная
Шаг 4
Вешенки мелко нарезаем.
Скумбрия фаршированная
Шаг 5
Грибы отправляем пассероваться к луку. Солим, перчим.
Скумбрия фаршированная
Шаг 6
Скумбрию чистим, удаляем внутренности, позвоночник, рёберные косточки. При помощи пинцета удаляем мелкие косточки. Раскладываем на блюде кожей вниз, солим, перчим.
Скумбрия фаршированная
Шаг 7
Скумбрию выкладываем на фольгу. На рыбу выкладываем морковь.
Скумбрия фаршированная
Шаг 8
На морковь грибы с луком., а затем отварные яйца.
Скумбрия фаршированная
Шаг 9
Складываем рыбу по длине пополам.Фольгу начинаем сворачивать, чтобы получилось не менее двух слоёв. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200*, минут на 30.
Скумбрия фаршированная
Шаг 10
Вынимаем и ставим под пресс, чтобы убрать лишний жир.
Скумбрия фаршированная
Готово!
Вкусная нежнейшая рыба готова, приятного аппетита!
Скумбрия фаршированная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11