Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Карась запеченный в духовке

134
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Карась вкусная речная рыба со сладковатым, нежным мясом. Он превосходный и жареный, и запеченный. Сегодня хочу предложить рецепт запеченного, который всегда получается вкусным с золотистой хрустящей корочкой и нежной сочной мякотью.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Карась запеченный в духовке
Шаг 2
Рыбу чистим от шелухи, удаляем плавники и внутренности. Солим немного больше чем обычно. На дно формы для запекания выкладываем нарезанный кольцами лук, на него рыбу и отправляем на 5-6 часов мариноваться в холодильник.
Карась запеченный в духовке
Шаг 3
Вынимаем рыбу и тщательно вытираем соль, перчим и смазываем рыбу сметаной. Растираем кисточкой по всей поверхности рыбы.
Карась запеченный в духовке
Шаг 4
На сметану по чайной ложечке майонеза, растираем и отправляем в заранее разогретую до 200* духовку.Запекаем до золотистой корочки.
Карась запеченный в духовке
Шаг 5
Рыба готова!
Карась запеченный в духовке
Шаг 6
Перекладываем на блюдо и угощаем родных и близких.
Карась запеченный в духовке
Готово!
Приятного аппетита!
Карась запеченный в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    9 ноября 2016 17:01
    Никогда не пробовала в духовке запекать, очень красивые и аппетитные получились!
    • Тамара Агапитова - Повар

      Украина

      тамара агапитова
      11 ноября 2016 18:34
      Пробуй, хлопот меньше, но луковая подушка, даёт невероятный эффект!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    9 ноября 2016 14:09
    Какая аппетитная рыбка.
Шаг
1 из 7