Крылья ската

Понравился 0 поварам Просмотрен 15483 раз
фото рецепта: Крылья ската
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Вкусное и нежное мясо ската становится еще и ароматным за счет апельсина и овощей..
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рыба
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Кабачок нарезать на кружочки толщиной 2 см.

Фото приготовление рецепта: Крылья ската шаг №1
Шаг 2 из 8

Сельдерей нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Крылья ската шаг №2
Шаг 3 из 8

В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезаный репчатый лук, выдавленный чеснок, кружочки кабачка и сельдерей, апельсин , разрезанный на две части.
Немного посолить , накрыть крышкой и оставить потушиться на 15 мин., помешивая время от времени.

Фото приготовление рецепта: Крылья ската шаг №3
Шаг 4 из 8

Крылья ската ( я разрезала на три части, чтобы удобнее было варить) отварить в течении 5 мин. в воде с добавлением столового уксуса. На небольшую кастрюльку 2 ст.л.уксуса.
Затем вынуть из воды.

Фото приготовление рецепта: Крылья ската шаг №4
Шаг 5 из 8

В форму для запекания выложить кабачки и половинки апельсина. Это все, что останется в сковороде. Добавить орехи, зерна граната, зелень петрушки. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Крылья ската шаг №5
Шаг 6 из 8

В форму, к кабачку и апельсину, выложить отварные крылья и разложить по всей поверхности получившиуся заправку..

Фото приготовление рецепта: Крылья ската шаг №6
Шаг 7 из 8

Поставить в духовку на 20 мин. при 180°

Фото приготовление рецепта: Крылья ската шаг №7
Готово!

Подавать горячим , вкусно с отварным рисом.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Крылья ската шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
Согласна, Нин ! Со скатом не так много вариантов приготовления. Поэтому только остается соус, которым можно разнообразить вкус блюда !
30 января 2013 20:12
Очень изыскано!
30 января 2013 19:39
Похожие рецепты по ингредиентам