Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пеленгас жареный

2894
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень люблю рыбу.Пеленгас хорош тем, что в нем мало костей. Особенно он вкусен жареный в ароматном масле.А вообще в рыбе содержатся витамины А, D, E, а также фосфор необходимый для работы мозга и другие полезные вещества.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приобрели пеленгаса весом 1,5 кг. Почистили порезали на порционные куски.
Пеленгас жареный
Шаг 2
Рыбу сбрызнули лимонным соком и замариновали в молоке, соевом соусе.
Пеленгас жареный
Шаг 3
Разогрели сковороду, налили растительное масло, положили в него раздавленный чеснок и розмарин.
Пеленгас жареный
Шаг 4
Когда они отдали свои ароматы, их нужно вынуть.
Пеленгас жареный
Шаг 5
Жарим рыбу со всех сторон в ароматном масле.
Пеленгас жареный
Готово!
Подаём посыпав укропом и клюквой.
Пеленгас жареный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    5 февраля 2013 15:42
    мой плюсик вам, а название какое космическое smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    31 января 2013 15:53
    Marina30,Очень жаль, рыба вкусная нежная, но продают в основном в супермаркетах. А так из живых карп и толстолобик.
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    31 января 2013 14:43
    У нас такой рыбки в продаже не бывает(((( Очень люблю любую рыбу)))) smile
Шаг
1 из 6