Пеленгас жареный

Понравился 1 повару Просмотрен 11865 раз
фото рецепта: Пеленгас жареный
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Очень люблю рыбу.Пеленгас хорош тем, что в нем мало костей. Особенно он вкусен жареный в ароматном масле.А вообще в рыбе содержатся витамины А, D, E, а также фосфор необходимый для работы мозга и другие полезные вещества.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Приобрели пеленгаса весом 1,5 кг. Почистили порезали на порционные куски.

Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №1
Шаг 2 из 6

Рыбу сбрызнули лимонным соком и замариновали в молоке, соевом соусе.

Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №2
Шаг 3 из 6

Разогрели сковороду, налили растительное масло, положили в него раздавленный чеснок и розмарин.

Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда они отдали свои ароматы, их нужно вынуть.

Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №4
Шаг 5 из 6

Жарим рыбу со всех сторон в ароматном масле.

Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №5
Готово!

Подаём посыпав укропом и клюквой.

Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
мой плюсик вам, а название какое космическое smile
5 февраля 2013 15:42
Marina30,Очень жаль, рыба вкусная нежная, но продают в основном в супермаркетах. А так из живых карп и толстолобик.
31 января 2013 15:53
У нас такой рыбки в продаже не бывает(((( Очень люблю любую рыбу)))) smile
31 января 2013 14:43
Похожие рецепты по ингредиентам