Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Выпечка: домашние рецепты

 
  • Ингредиенты:

    • Морс
      150 мл.
    • Молоко
      150 мл.
    • Мука пшеничная
      400 гр.
    • Мука кукурузная
      100 гр.
    • Майоран сушеный
      1 ст.лож.
    • Соль
      1 чай.лож.
    • Сахар
      1 чай.лож.
    • Дрожжи сухие
      1 чай.лож.
    • Масло оливковое
      3 ст лож.
    Хлеб на морсе. Хлеб очень вкусный и ароматный. В тесто добавляется с ...
    Вчера, 20:52
    +2
  • Ингредиенты:

    • Мука
      1 кг.
    • Молоко
      300 мл.
    • Вода
      300 мл.
    • Дрожжи сухие
      2 чай.лож.
    • Соль
      1 ст.лож.
    • Свинина отварная
      150 гр.
    • Каперсы
      горсть
    • Лук красный
      1 шт.
    • Сыр твердый
      по вкусу
    • Крошка хлебная
      3-4 ст.лож
    • Томаты в собственном соку
      150 гр.
    • Горчица
      1 ст.лож.
    • Чеснок
      3 зуб.
    • Перец Халапеньо
      по вкусу
    • Соль
      по вкусу
    • Сахар
      по вкусу
    • Масло оливковое
      по вкусу
    Пицца - пирог. Рецепт этой пиццы от Джейми Оливера. Буду давать реце ...
    Вчера, 19:48
    +2
  • Ингредиенты:

    • Печенье
      400 г
    • Сгущенка вареная
      200 г
    • Сливочное масло
      100 г
    • Ванилин
      по вкусу
    Такие простые, доступные, лёгкие в приготовлении тортики обычно гото ...
  • Ингредиенты:

    • Масло топленое
      250 гр
    • Сахар
      400 гр
    • Мука
      200 гр
    • Разрыхлитель теста
      10 гр
    • Яйцо куриное
      4 шт.
    • Какао-порошок
      3 ст.л.
    • Молоко
      0,5 л
    • Молоко
      4 ст.л.
    • Крупа манная
      6 ст.л.
    • Сливочное масло
      200 гр
    • Стружка кокосовая
      200 гр
    • Шоколад черный
      150 гр
    Торт "Баунти" понравится в первую очередь всем любителям одноименн ...
  • Ингредиенты:

    • Мука пшеничная
      1 стакан
    • Сахар
      1 стакан
    • Крахмал кукурузный
      1 ст.л.
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Масло растительное
      0,5 стакан
    • Яйцо куриное
      2-3 шт.
    • Сахар ванильный
      по вкусу
    • Джем вишневый
      100 г.
    • Какао-порошок
      2 ст.л.
    • Молоко
      125 мл.+50
    • Сахарная пудра
      1 ст.л.
    • Глазурь
      1 пак.
    Шоколадные кексики очень вкусные с кислинкой вишневого джема. Этот р ...
  • Ингредиенты:

    • Бекон
      50 гр.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Мука
      100 гр.
    • Молоко
      100 мг.
    • Соль
      щепотка
    Йоркширский пудинг - это английский пудинг и подается он обычно с ро ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      100 г
    • Мука
      3 ст л
    • Крупа манная
      3 ст л
    • Майонез
      2 ст л
    • Сода гашеная уксусом
      1/3 ч л
    • Варенье
    • Шоколад
    Предлагаю вам рецепт очень необычного пирога. А необычен он тем, что ...
    6-12-2016, 22:34
    +3
  • Ингредиенты:

    • Хек
      200 г.
    • Шпинат
      30 г.
    • Картофель
      6-7 шт
    • Сливочное масло
      10 г.
    • Сыр твердый
      по вкусу
    • Яйцо перепелиное
      6 -8 шт.
    • Молоко
      50 мл.
    Рыба относится к очень полезным продуктам, она содержит много высоко ...
  • Ингредиенты:

    • Мука
      200 гр.
    • Сливочное масло
      100 гр.
    • Ванилин
      1 гр.
    • Молоко сгущенное
      100 гр.
    • Сахар
      100 гр.
    • Разрыхлитель теста
      2 гр.
    • Яблоко
      2 шт.
    • Банан
      2 шт.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    Яблочно-банановый пирог в мультиварке, очень вкусное лакомство, кото ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Простокваша
      1 стакан
    • Вода
      100 мл.
    • Мука овсяная
      1 стакан
    • Масло подсолнечное
      40 мл.
    • Крахмал
      1 ст. л.
    • Соль
      по вкусу
    • Яйцо (отварное)
      3 ст. л.
    • Капуста пекинская
      150 г
    • Оливки черные
      горсть
    • Соевый соус
      по вкусу
    Блины приготовим на простокваше, добавив овсяную муку и крахмал. Сам ...
    4-12-2016, 16:22
    +4
  • Ингредиенты:

    • Простокваша
      100 мл.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сахар
      4 ст. л.
    • Масло подсолнечное
      40 мл.
    • Мука пшеничная
      1 стакан
    • Сода гашеная уксусом
      0,5 ч. л.
    • Бальзам
      1-2 ст. л.
    • Малина
      горсть
    Ароматные малиновые кексы будут приятным дополнением к чаю. Их нежны ...
    4-12-2016, 16:13
    +4
  • Ингредиенты:

    • Свинина мякоть
      100 г
    • Говядина мякоть
      100 г
    • Лук репчатый
      3 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Пастернак
      1 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Масло подсолнечное
      50 мл.
    • Мука пшеничная
      1 стакан
    • Сода гашеная уксусом
      0,5 ч. л.
    • Помидоры черри
      горсть
    • Сыр твердый
      70 г
    • Йогурт натуральный
      2 ст. л.
    Рецептом вкусного мясного пирога хочу поделиться. Начинка мягкая, со ...
    4-12-2016, 16:01
    +5
  • Ингредиенты:

    • Мука
      500 г
    • Молоко
      200 мл
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сливочное масло
      60 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие
      1 ст. л.
    • Сахар
      1 ст. л.
    • Соль
      1 ч.л.
    • Сосиски полукопченые
      8-9 штук
    Сосиски в тесте - это фастфуд, который полюбился нашим хозяюшкам. Го ...
  • Ингредиенты:

    • Мука пшеничная
      4,5стакана
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Дрожжи сухие быстродействующие
      15 г.
    • Маргарин
      200 г.
    • Сахар
      3 ст.л.
    • Соль
      0,5 ч.л.
    • Молоко
      1 стакан
    Предлагаю рецепт универсального теста, который я использую давно. П ...
  • Ингредиенты:

    • Коржи бисквитные готовые
      2 шт.
    • Клубника
      400 гр.
    • Сметана
      300 гр.
    • Сыр сливочный
      100 гр.
    • Сахар
      по вкусу
    Клубничный торт. Вдогонку выставляю торт с начинкой из клубники и см ...

Всем сладкоежкам и любителям вкусных мучных блюд посвящен раздел о выпечке. Каждый дом наполняется уютом и теплом, когда на кухне витают головокружительные ароматы ванили, корицы или готовых пирожков. Многие рецепты передаются из поколения в поколения, а есть и те, что были взяты из кухни другой страны совсем недавно.

Портал Vpuzo.com собрал на своих страницах уникальную коллекцию рецептов, посвященных выпечке. У нас есть как любимые многими блюда, так и экзотические новинки. Мы подскажем, чем побаловать домашних на завтрак или чем удивить гостей во время званого торжества. В нашем арсенале тысячи уже одобренных и проверенных рецептов!

Сложность выбора, простота приготовления

Выпечка — понятие обширное. В эту категорию входят самые разные блюда. Прежде всего, существует два вида выпечки:

  1. Сладкая.
  2. Эта категория включает огромное многообразие блюд:

    • торты, рулеты и пирожные,
    • пряники, печенье, вафли,
    • маффины и кексы,
    • пирожки, булочки, пироги,
    • пасхальная и рождественская выпечка, куличи,
    • отдельно кремы, сиропы, пропитки, глазурь, мастика, помадка.
  3. Несладкая.

Блюда, как правило, отличаются высокой калорийностью, питательностью и насыщенным вкусом. Нередко их подают в качестве основного блюда или гарнира. Это:

пироги и пирожки с мясом, овощами, рыбой, сыром, беконом, курицей;

пицца;

чебуреки, беляши, хачапури;

оладьи и блины;

запеканки.

Отдельно мы предлагаем рецепты теста – дрожжевого, заварного, слоеного, бисквит.

Для профессионалов и начинающих

Главным достоинством нашего портала является форма подачи рецепта каждого блюда. Максимально подробная пошаговая инструкция с фотографиями этапов позволяет приготовить самое сложное угощение даже новичкам. Если у вас остались какие-либо вопросы, вы всегда можете задать их на сайте опытным поварам. Комментарии, общение, дополнения позволяют усовершенствовать рецепт, упростить или наоборот сделать его более изысканным.

Помимо самого процесса приготовления, вы узнаете и о многочисленных способах декорирования сладкой или несладкой выпечки. Расскажем мы и о сервировке – какой напиток подать к столу и чем дополнить блюдо.

Регистрируйтесь, присоединяйтесь к нашей многотысячной команде!

Далее