Грибной пирог

Нарезать кубиками грибы.

Нарезать лук.

Поджарим грибы на растительном масле, солим и перчим по вкусу. Жарим переодически помешивая 4-5 минут.

В миску добавить яйца, соль, соду. Перемешать.

Добавить кефир и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и перемешать ложкой до одногодного состояния.

Добавить в тесто грибы и лук. Перемешать.

В смазанную форму растительным маслом перелить тесто. Ставим в разогретую духовку до 190 градусов.

Выпекать 35-40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой, сухая шпажка говорит, что пирог готов.

Приятного аппетита!