Пышки из творога

В миску кладём творог и яйца.

Затем добавляем сахарный песок.

В смесь добавляем муку и хорошо перемешиваем блендером. Затем необходимо добавить соду гашенную уксусом и еще раз перемешать. Тесто должно получится, как очень густая сметана.

В небольшой ёмкости наливаем растительное масло и ставим на огонь, как только в масле появятся пузырьки, то можно выкладывать большой ложкой тесто.

Пышки жарим до золотистого цвета. Для того, чтобы тесто хорошо скатывалось, необходимо ложку держать в стакане воды.

Готовые пышки кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Пышки посыпаем сахарной пудрой. Всё готово!
Приятного аппетита!