Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Ленивые" лепёшки в конце недели

2114
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В конце недели каждая хозяйка "подчищает" холодильник и проверяет запасы. На очередной такой "подчистке" у меня сформировался набор для весьма недурственных лепёшечек, которые можно взять и с собой в дорогу, и на работу, и на пикник, да и в течении жаркого летнего дня они прекрасно заменят мини-перекусы.
Спасибо за идею Оле Бабич.

Приготовление:

Шаг 1
В конце недели в холодильнике я обнаружила в баночках по ложке-две кефира, нат.йогурта, сметаны. Слила всё воедино. Получилось 250 мл.
"Ленивые" лепёшки в конце недели
Шаг 2
В кисломолочные продукты добавить яйцо, соду соль, сахар, соль, перемешать до однородности
"Ленивые" лепёшки в конце недели
Шаг 3
Дальше - дело фантазии и запасов холодильника, например, укроп, вареное яйцо, ветчина - всё мелко нарезать.
"Ленивые" лепёшки в конце недели
Шаг 4
Добавить в тесто 2 ст.л. растительного масла и муку (у меня - разная), постоянно вымешивая, пока не получится густая вязкая консистенция, кот. тяжело соскальзывает с ложки.
"Ленивые" лепёшки в конце недели
Шаг 5
Выложить ложкой лепешечки на бум. для выпечки, оставить на 10 мин.
Запекать в предварительно разогретой до 180*С дух-ке около 20-30 мин, до сухой лучинки.
"Ленивые" лепёшки в конце недели
Готово!
Вот такие красавчики!
Приятного аппетита!
"Ленивые" лепёшки в конце недели
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    28 июля 2013 20:52
    mellorn,
    ага, экономвариант!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    28 июля 2013 20:10
    Хороши лепешечки!
Шаг
1 из 6