По мотивам чебуреков
Понравился 5 поварам
Просмотрен 10251 раз
Если у Вас мало времени, но очень хочется чебуреков, то этот вариант Вас выручит. Получаются такие себе рулетики со вкусом чебуреков, готовить их быстро и просто, а получаются они очень сочные и вкусные!
Приготовление30-60 минут
Начинаем с приготовления теста. Тесто готовится очень быстро и просто, но очень важно соблюдать точно пропорции - 300г муки и 300 мл воды!!!!!! Ни соль, ни сахар добавлять не надо.
Кипятим воду и вливаем в муку, перемешиваем ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Тесто получается идеальное, но его необходимо полностью остудить и только в этом случае оно получится идеальным!
Пока тесто остывает готовим начинку. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле и добавляем его к фаршу. Также добавляем чеснок-пудру(или один зубок измельченного чеснока), специи по вкусу и одну ложку соевого соуса, тщательно перемешиваем.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт, на него выкладываем фарш и равномерно размазываем по всей поверхности. Сворачиваем в рулет, защипываем и нарезаем на кусочки толщиной 2 см. Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита!
Кипятим воду и вливаем в муку, перемешиваем ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Тесто получается идеальное, но его необходимо полностью остудить и только в этом случае оно получится идеальным!
Пока тесто остывает готовим начинку. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле и добавляем его к фаршу. Также добавляем чеснок-пудру(или один зубок измельченного чеснока), специи по вкусу и одну ложку соевого соуса, тщательно перемешиваем.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт, на него выкладываем фарш и равномерно размазываем по всей поверхности. Сворачиваем в рулет, защипываем и нарезаем на кусочки толщиной 2 см. Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
рецепт я записала, думаю что приготовлю обязательно
18 апреля 2012 22:02
Ответить
я пригатовила-обьедение!!!
11 апреля 2012 14:00
Ответить
Мне понравилось.Спасибо за рецепт.
10 апреля 2012 13:17
Ответить
Блинчики с фаршем и кукурузой
Блины с фаршем и кукурузой. Для этого рецепта я использую мягкий сыр ...
24.03.2019, 18:16
lorik26
Лепешки с горчицей и салями
Лепешки с зернистой горчицей и колбасой - салями. Хотя колбасу можно ...
03.07.2017, 12:49
lorik26
Банановый тарт-татен
Банановый тарт-татен. Собственно - это перевернутый пирог, приготовл ...
07.11.2017, 22:57
lorik26
Хлеб с вялеными помидорами и базиликом
Этот хлеб готовлю особым способом. Добавляю в него вяленые помидоры, ...
14.06.2016, 20:49
тамара агапитова
Лимонно-изюмный пирог
Ароматный и вкусный пирог в густой лимонной заливке.Рецепт от Лены М ...
22.11.2012, 23:02
lakshmi
Яблочно-творожный насыпной пирог
Простой,нежный и вкусный насыпной пирог к чаю.Вкуснее в холодном вид ...
16.07.2012, 10:42
lakshmi
Пирог-коса с тремя начинками
История этого рецепта уходит в мое далекое детство, когда напрыгавши ...
30.09.2013, 21:32
Ellisa
Елочка из заварного теста
Новый год уже позади, рецептом делюсь с опозданием, но думаю что на ...
23.01.2017, 01:15
Evangelina
Идеальное тесто для пельменей и вареников и пельмени
Прежде чем поделиться с вами этим рецептом, я переделала огромное ко ...
13.10.2021, 11:59
тамара агапитова
Пончики Суфгания
Невероятно нежные, невесомые и красивые пончики традиционно пекут в ...
14.04.2019, 13:34
Olle