Чебуреки с мясом.

Понравился 2 поварам Просмотрен 34194 раз
фото рецепта: Чебуреки с мясом.
(4.56)
2647 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные, нежные чебуреки с пылу, с жару.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Из муки, желтков, соли, майонеза замешиваем эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №1
Шаг 2 из 10

Скатываем в шар, заворачиваем и кладем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №2
Шаг 3 из 10

Измельчаем лук.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №3
Шаг 4 из 10

Смешиваем лук с фаршем, добавляем майоран, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №4
Шаг 5 из 10

Раскатываем тесто тонким пластом.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №5
Шаг 6 из 10

Вырезаем квадратиком, выкладываем фарш с одной стороны и накрываем другой половинкой теста.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №6
Шаг 7 из 10

Формируем чебуреки и ставим на время в морозильник.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №7
Шаг 8 из 10

Кладем чебуреки в сильно разогретое масло.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №8
Шаг 9 из 10

Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №9
Готово!

Подаем горячими.
Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с мясом. шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 11
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
apostolos, спасибо большое)) smile
27 октября 2014 13:43
Я знаю узбекские чебуреки, которым равных нет
27 октября 2014 13:17
Наталья,
а ты где вареники с вареньем видела? есть со свежей вишней с сахаром. или с творогом. с картошкой уже придумали сами. раньше они были только сладкие это да. но если положить в них варенье оно все вытечет.
20 августа 2013 16:29
Клуша
Сделала, понравилось. только в тесто пришлось добавить воды.
4 августа 2013 11:25
да мне пох*, главное чтоб вкусно было...
31 июля 2013 11:22
Наталья,
Наталья,
С каких пор ,вареники свареньем ?Умница!!!!!
13 июня 2013 22:25
Не какой свинины темболее курицы,только баранина или теленок,перец,соль,лук,кефир для сока,пресное тесто,тогда должны получится чебуреки слишиш дарагой!
8 апреля 2013 22:23
Наталья
Lego,
А теперь расскажи где ты увидел варенники? Варенники это те же пельмени только с вареньем вместо фарша ... так что это больше на чебурек по домашнему похож обжаренный на сковороде а не во фритюре.
17 марта 2013 17:49
Lego, вареники на пол тарелки, вот это аппетиты!!! bully
Дмитрий, в наших краях такое блюдо, как Самса не готовят, я даже не знаю что это такое)))) bully
17 февраля 2013 13:45
Дмитрий
самса какая то. хотя может и вкусно
17 февраля 2013 13:02
Да нет, на чебуреки это не похоже. Может быть жареные вареники?
11 февраля 2013 22:23
Похожие рецепты по ингредиентам