Кекс-хлеб с шампиньонами на белом вине
Понравился 1 повару
Просмотрен 3015 раз
Вкусный хлеб с шампиньонами на белом вине без дрожжей.
Ингредиенты
- Шампиньоны 5 шт
- Вино белое сухое 50 мл
- Соль 1,5 ч,л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Яйца 1 шт + 1 желток
- Мука пшеничная 150 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Разрыхлитель или сода 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смешиваем яйца, соль и разрыхлитель.
Шаг 2 из 9
Взбивая массу миксером тонкой струйкой вливаем вино.
Шаг 3 из 9
Просеиваем муку, лучше через сито. Сначала вводим половину или 2/3 части муки.
Шаг 4 из 9
Когда тесто станет густым для миксера мешайте его ложкой.
Шаг 5 из 9
Добавляйте муки до тех пор, пока тесто не начнет слипаться в один комок но все еще будет пластичным.
Шаг 6 из 9
Переложите тестов форму.
Шаг 7 из 9
Пластинками нарежьте вымытые грибы.
Шаг 8 из 9
Сверху в тесто втопите грибы на половину и посыпьте травами.
Готово!
Выпекайте при 200 градусах до 30 мин. Готовность проверьте спицей.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет