Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кутабы с картофелем и зеленью

361
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кубаты - это что - то среднее между беляшами и чебуреками. Тесто используется пресное. Жарятся они на сухой сковороде, но я решила пожарить на растительном масле, так как начинка сухая, чтобы не были сухие. Вкусно, попробуйте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим пресное тесто. Для этого соединить муку с солью. В центре сделать углубление, вылить теплую воду. Смешать все ингредиенты.
Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 2
Замесить тесто.
Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 3
Для начинки нам понадобиться предварительно отварить картофель. Добавить соль по вкусу. Перебить в пюре.
Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 4
Нарезать петрушку.
Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 5
Добавить в картофельное пюре, перемешать.
Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 6
Слегка посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать тонко тесто.
Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 7
По центру выложить начинку.
Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 8
Закрыть края с помощью вилки или руками.
Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 9
На растительном масле с обеих сторон обжарить кубаты до золотистой корочки.
Кутабы с картофелем и зеленью
Готово!
Приятного аппетита.
Кутабы с картофелем и зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10