Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ягодный кекс на кефире

3640
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Из разряда несложных и быстрых, но вкусных кексов, можно приготовить на праздник или к вечернему десерту. Для рецепта нужна высокая съемная спрингформа на 23 см. Я использовала обычную и сердечком форму.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку на 180 гр. Форму смазать маслом, вырезать по форме бумагу для выпечки,обложить форму и смазать маслом вновь,посыпать мукой. Муку просеять с пищевой содой и разрыхлителем,солью.
Ягодный кекс на кефире
Шаг 2
Выложить в форму ягоды и присыпать 1/4 стак.сахара.
Ягодный кекс на кефире
Шаг 3
Взбить сливочное масло с сахаром с 1 1/3 стакана на средне-высокой скорости примерно 2 мин. Добавить по яйцу за раз. Затем ванилин и цедру.
Ягодный кекс на кефире
Шаг 4
Скорость убавить и добавить муку в три приема и в два приема кефир. Вылить тесто поверх формы и поставить в духовку на 1 час 25 мин. Если у вас формы обычные,то время выпекания убавить ,проверять на готовность центр кекса зубочисткой.
Ягодный кекс на кефире
Шаг 5
Достанем из духовки и дадим кексу остыть примерно 15 мин. Готовый кекс вытащим из формы ,перевернем,снимем бумагу.Посыпаем сахарной пудрой,когда он полностью остынет.
Ягодный кекс на кефире
Шаг 6
Порежем на кусочки.
Ягодный кекс на кефире
Готово!
Приятного аппетита.
Ягодный кекс на кефире
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    24 февраля 2013 14:58
    romasia,
    спасибо!
  • Юлия - Повар

    Лисичанск

    romasia
    24 февраля 2013 08:20
    Ягодный кекс - это здорово!
Шаг
1 из 7