Кекс на кефире с ежевикой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17399 раз
Вкусная домашняя выпечка с ягодами ежевики - отличное дополнение к семейному чаепитию. Готовится такой кекс очень легко, все его ингредиенты - доступны. Я использовала замороженную ежевику, можно взять и другие ягоды по вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 0,25 ст.
- Ежевика 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Крахмал кукурузный 3 ч. л.
- Мука кукурузная 1 ст.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар и яйцо.
Шаг 2 из 11
Размешиваем венчиком.
Шаг 3 из 11
Вливаем растительное масло.
Шаг 4 из 11
Добавляем кефир.
Шаг 5 из 11
Всыпаем кукурузную муку.
Шаг 6 из 11
Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель.
Шаг 7 из 11
Перемешиваем тесто.
Шаг 8 из 11
Переливаем тесто в силиконовую форму.
Шаг 9 из 11
Добавляем сверху ягоды ежевики, обваленные в крахмале.
Шаг 10 из 11
Выпекаем куекс около 45 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Просто красавец-кекс!
25 ноября 2015 21:09
Ответить
Дрожжевые булочки Птички
Пышные булочки в виде птичек – интересная идея оформления выпечки, к ...
07.04.2015, 15:12
OdryParker
Булочки "Таити, Таити......... нас и тут неплохо кормят!"
Такие булочки ни одного ребенка не оставят равнодушными. ...
10.03.2012, 23:23
Ellisa
Пирог с начинкой из картофеля, грибов и бекона
Мне очень нравится рецепт этого теста. Готовлю с разными начинками. ...
15.10.2012, 13:13
Галюша
Медовые пряники
Медовые пряники под названием "Крестики - нолики" очень легкие и быс ...
26.08.2015, 13:38
lorik26
Закусочные соленые кексы с сыром и колбасными изделиями
Закусочные соленые кексы с сыром и колбасными изделиями. Соленые кек ...
24.11.2017, 15:41
ihajse
Кекс к 8 марта
Вкусный праздничный кекс!
31.03.2015, 20:41
AnnaLina
Хлеб яблочный
В тесте действительно присутствует яблоко. Но в хлебе оно не ощущает ...
15.03.2015, 19:43
lorik26
Венское сабле от Пьера Эрме
Очень вкусно печенье.
24.01.2014, 20:31
Тория
Ирландский яблочный пирог
В Ирландии такой пирог готовят к дню Святого Патрика - этот праздник ...
13.10.2015, 12:11
lorik26
Соленое печенье с маком
Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можн ...
26.11.2014, 22:44
Ellisa

Тория