Кекс на кефире с ежевикой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 15433 раз
Вкусная домашняя выпечка с ягодами ежевики - отличное дополнение к семейному чаепитию. Готовится такой кекс очень легко, все его ингредиенты - доступны. Я использовала замороженную ежевику, можно взять и другие ягоды по вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 0,25 ст.
- Ежевика 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Крахмал кукурузный 3 ч. л.
- Мука кукурузная 1 ст.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар и яйцо.
Шаг 2 из 11
Размешиваем венчиком.
Шаг 3 из 11
Вливаем растительное масло.
Шаг 4 из 11
Добавляем кефир.
Шаг 5 из 11
Всыпаем кукурузную муку.
Шаг 6 из 11
Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель.
Шаг 7 из 11
Перемешиваем тесто.
Шаг 8 из 11
Переливаем тесто в силиконовую форму.
Шаг 9 из 11
Добавляем сверху ягоды ежевики, обваленные в крахмале.
Шаг 10 из 11
Выпекаем куекс около 45 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Просто красавец-кекс!
25 ноября 2015 21:09
Ответить
Маффины с маком и сладкой глазурью
Вкусный сладкий кекс с глазурью.
01.04.2014, 08:17
Тория
Блинчики "Маркиза де Помпадур"
Предлагаю приготовить на завтрак выходного дня незаурядные блинчики ...
20.07.2020, 09:12
1234tatyana
Жареные хрустящие куриные окорочка
Рецепт понравился составом продуктов и обещающим приятным вкусом, ко ...
31.12.2013, 03:13
Апрель
Булочки – «кармашки» из цельнозерновой муки или домашняя пита со сковороды.
В этом рецепте есть одна тонкость: главное не передержать лепёшки пр ...
30.01.2012, 15:41
mama Tasi
Торт с лимонной прослойкой и творожным кремом
Предлагаю приготовить торт с лимонной прослойкой и творожным кремом. ...
10.05.2017, 13:34
Ира Ли
Шоколадный пирог с творожными шариками
Шоколадный пирог с творожными шариками - это отличный вариант для се ...
28.08.2021, 18:41
Yulia.
Коктейль «Кислинка»
Бодрящий коктейль, заменяющий лёгкий полдник. ...
24.06.2012, 21:27
Ellisa
Кисломолочный коктейль с клубникой и мятой
Невероятно освежающий, вкусный и полезный коктейль можно приготовить ...
31.05.2016, 23:20
OdryParker
Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.
Очень вкусные и пышные пирожки! Да ещё и с цельнозерновой мукой.. съ ...
11.02.2012, 11:04
mama Tasi
Оладьи яблочные с корицей
Пышные оладьи на кефире с яблоками хороший вариант для быстрого завт ...
21.03.2021, 17:02
DolcheVita