Кекс на кефире с ежевикой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17140 раз

Вкусная домашняя выпечка с ягодами ежевики - отличное дополнение к семейному чаепитию. Готовится такой кекс очень легко, все его ингредиенты - доступны. Я использовала замороженную ежевику, можно взять и другие ягоды по вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 0,25 ст.
- Ежевика 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Крахмал кукурузный 3 ч. л.
- Мука кукурузная 1 ст.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар и яйцо.

Шаг 2 из 11
Размешиваем венчиком.

Шаг 3 из 11
Вливаем растительное масло.

Шаг 4 из 11
Добавляем кефир.

Шаг 5 из 11
Всыпаем кукурузную муку.

Шаг 6 из 11
Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель.

Шаг 7 из 11
Перемешиваем тесто.

Шаг 8 из 11
Переливаем тесто в силиконовую форму.

Шаг 9 из 11
Добавляем сверху ягоды ежевики, обваленные в крахмале.

Шаг 10 из 11
Выпекаем куекс около 45 минут при температуре 180 градусов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Просто красавец-кекс!
25 ноября 2015 21:09
Ответить
Цветная капуста под сырной корочкой
Запеканка из цветной капусты, запеченная в сырном соусе, под хрустящ ...
31.03.2016, 12:30
barska
Суп из овощей аль денте
Оригинальный суп из овощей. Особенность в том, что овощи сварены не ...
05.03.2014, 13:09
Oduvanchik
Порционная запеканка из цветной капусты с рисом
Из цветной капусты получаются вкусные сытные запеканки. Я приготовил ...
27.03.2016, 00:51
OdryParker
Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла
Хотите угостить своих близких лёгким, полезным и вкусным завтраком? ...
08.11.2017, 23:30
тамара агапитова
Жареная цветная капуста в кляре
Вкусная и полезная жареная цветная капуста в кляре ...
17.07.2014, 15:55
Ksenia 29
Сырный суп с цветной капустой
Предлагаю приготовить к обеду вкусный и сытный сырный супчик на мясн ...
04.01.2022, 20:17
Yulia.
Вкусная фаршированная цветная капуста
Очень вкусная капуста
08.03.2012, 15:49
LesKra
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
Очень вкусное, пикантное овощное блюдо для любителей и даже нелюбите ...
01.01.2013, 22:08
barska
Цветная капуста тушеная в мультиварке
Цветная капуста тушёная в мультиварке с морковью и твёрдым сыром вку ...
05.04.2021, 14:57
Pearl
Гратен из цветной капусты
Цветная капуста, запеченная под сырным соусом с пикантным горчичным ...
19.09.2015, 00:10
barska