Кекс на кефире с ежевикой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16738 раз

Вкусная домашняя выпечка с ягодами ежевики - отличное дополнение к семейному чаепитию. Готовится такой кекс очень легко, все его ингредиенты - доступны. Я использовала замороженную ежевику, можно взять и другие ягоды по вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 0,25 ст.
- Ежевика 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Крахмал кукурузный 3 ч. л.
- Мука кукурузная 1 ст.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар и яйцо.

Шаг 2 из 11
Размешиваем венчиком.

Шаг 3 из 11
Вливаем растительное масло.

Шаг 4 из 11
Добавляем кефир.

Шаг 5 из 11
Всыпаем кукурузную муку.

Шаг 6 из 11
Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель.

Шаг 7 из 11
Перемешиваем тесто.

Шаг 8 из 11
Переливаем тесто в силиконовую форму.

Шаг 9 из 11
Добавляем сверху ягоды ежевики, обваленные в крахмале.

Шаг 10 из 11
Выпекаем куекс около 45 минут при температуре 180 градусов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Просто красавец-кекс!
25 ноября 2015 21:09
Ответить
Штоллен с творогом
Это традиционная рождественская немецкая выпечка, которая готовится ...
29.04.2012, 22:43
МарияС
Кексы с изюмом и грецкими орехами
Пышные и вкусные кексы
25.11.2014, 23:26
Ksenia 29
Брауни капкейки
Они простые в исполнение, можно готовить в любой праздник или просто ...
10.02.2013, 01:47
Апрель
Печенье "Лапки"
Хочу рассказать вам, как приготовить печенье "Лапки" в домашних усло ...
31.05.2018, 21:06
Тория
Овсяное печенье с тыквой и арахисом
Овсяное печенье с тыквой, арахисом, корицей. Очень простая в пригото ...
21.11.2016, 15:39
lorik26
Грибочки в чесночном соусе
Грибочки целиком. Дополнение к любому мясному блюду. ...
11.10.2013, 20:40
Апрель
Печенье "Сахарное"
Хрустящее печенье к чаю. Попробуйте ;)
21.12.2013, 11:23
ОльгаЧ
Итальянское лимонное печенье
Перед Вами нежная лимонная выпечка из Италии. Это мягкое, воздушное ...
19.06.2016, 15:57
ОльгаЧ
Яблочный кекс с корочкой
Очень вкусный кекс с хрустящей корочкой. ...
29.04.2013, 05:56
тори
Испанское печенье Чуррос
Испанцы предпочитают делать чуррос в виде многоконечной звезды (в се ...
02.04.2012, 13:36
ОльгаЧ