Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустные блины

623
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это самые вкусные соленые блины, которые мне доводилось пробовать. Они настолько нежные, мягкие, что сразу и не скажешь, из чего они. Подайте к блинам сметану или острый соус, кетчуп, аджику.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала отвариваем капусту. Берем листы, погружаем в подсоленную воду и доводим до кипения. Варим 3-4 минуты до мягкости. Отцеживаем от воды.
Капустные блины
Шаг 2
Помещаем капусту в чашу измельчителя. Измельчаем. В процессе я подливала немного воды, чтобы масса стала пюреобразной.
Капустные блины
Шаг 3
На фото видно консистенцию.
Капустные блины
Шаг 4
Добавляем все остальные ингредиенты: яйцо, соль, специи, муку, масло, воду. Включаем измельчитель.

Капустные блины
Шаг 5
Блинная масса готова. Консистенция такая же, как на обычные блины.
Капустные блины
Шаг 6
Смазываем сковороду, прогреваем. Наливаем тесто, жарим до золотого цвета.
Капустные блины
Шаг 7
Осторожно, с помощью лопатки переворачиваем блин. Можно перекинуть на вторую сковороду. Жарим с другой стороны. И так далее с остальным тестом. Готовые блины подаем к столу с соусами.

Капустные блины
Готово!
Приятного!
Капустные блины
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    31 марта 2015 19:24
    тамара агапитова,
    Томочка спасибо, мне очень они понравились, такие мягенькие, но повозится надо, рвутся
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    31 марта 2015 19:14
    Викуль, ну очень вкусно! И я люблю всё, что из капусты!
Шаг
1 из 8