Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Батбуты - марокканские лепёшки

2175
+14

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Батбуты - это маленькие лепёшки внешне похожие на питу,но меньшего размера и с другой технологией приготовления.Если вам доводилось смотреть фильмы о Марокко,то в них можно увидеть как на базарах выпекают такие лепёшки.Их можно есть вместо хлеба,а можно готовить с любыми начинками:салатами,мёдом,вареньем,мармеладом,плавленным сыром.Мне было очень интересно их готовить.

Ингредиенты:

Приготовление:

Из всех ингредиентов замесить тесто.Месить 10 минут пока оно не перестанет липнуть к рукам.Разделить тесто на 2 части.Каждую раскатать в пласт 4 мм.

Батбуты - марокканские лепёшки

Подходящим стаканом вырезать кружочки диаметром около 5 см.

Батбуты - марокканские лепёшки

Разложить кружочки на поверхности,накрыть плёнкой и дать подойти минут 20-25.

Батбуты - марокканские лепёшки

Теперь лепёшки можно начинать печь.

Батбуты - марокканские лепёшки

Разогреваем сковороду и печём лепёшки на среднем огне.Вы увидите как они надуваются при выпекании.Подрумяниваем одну сторону.

Батбуты - марокканские лепёшки

Потом переворачиваем на другую и тоже подрумяниваем.Ни в коем случае ничем не смазываем сковороду - она должна быть сухая!!!

Батбуты - марокканские лепёшки

Приятного аппетита!

Батбуты - марокканские лепёшки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}