Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капкейки «Букет роз»

1317
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Подарите своим любимым на завтрак вот такой необычный вкусный букет роз и хорошее настроение обеспечено на весь день!

Приготовление:

Шаг 1
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до бела. Не переставая взбивать, добавить по одному яйца и затем кефир (комнатной температуры).
Капкейки «Букет роз»
Шаг 2
Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и цедру лимона, перемешать ложкой до однородной массы.Отделить 1/3 часть теста и добавить в него белый шоколад, поломанный на кусочки.

Капкейки «Букет роз»
Шаг 3
В оставшуюся часть теста добавить какао и дробленные грецкие орехи, перемешать.
Капкейки «Букет роз»
Шаг 4
Наполнить белым и шоколадным тестом формочки для маффинов или капкейков по 5 шт.
Капкейки «Букет роз»
Шаг 5
Шоколадным тестом наполнить одну формочку для кекса (у меня Ф-10см). Она нам послужит подставкой для букета «роз».
Капкейки «Букет роз»
Шаг 6
Выпекать капкейки при температуре 180 градусов 25 минут. Готовые капкейки охладить.
Капкейки «Букет роз»
Шаг 7
При помощи зубочисток закрепить капкейки на подставке из кекса, чередуя по цвету.
Капкейки «Букет роз»
Шаг 8
Сливки взбить с сахарной пудрой и закрепителем для сливок до устойчивых пиков.
Капкейки «Букет роз»
Шаг 9
Взбитые сливки разделить на 2 части. В одну часть добавить красный пищевой краситель.
Капкейки «Букет роз»
Шаг 10
При помощи кондитерского шприца нанести крем на капкейки в виде лепестков роз. На шоколадные капкейки – розовый крем, на белые - белый крем.
Капкейки «Букет роз»
Готово!
Украсить букет листиками из бумаги или свежей мятой. Приятного аппетита!
Капкейки «Букет роз»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    7 октября 2014 22:39
    тамара агапитова,
    Спасибо! Чего не сделаешь, что бы увидеть радость близких! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    7 октября 2014 21:42
    Я совсем не сладкоежка, но какой замечательный рецепт!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    7 октября 2014 14:08
    Татьяна Маражо,
    Спасибо, Танечка!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    7 октября 2014 00:51
    Какая красивая подача !
Шаг
1 из 11