Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустный пирог в лепешке

1357
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Дорогие друзья! Сегодня делюсь с вами этим чудесным капустным пирогом. Пекла вчера, сегодня его уже почти нет. Очень вкусный, нежный и сочный получился. Пекла в мультиварке, но думаю и в духовке тоже можно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим капустную начинку. Капусту нашинкуем
Капустный пирог в лепешке
Шаг 2
Лук нарежем кубиком и спассеруем в растительном масле до мягкости, присыпав солью и 1 ч.л. сахара
Капустный пирог в лепешке
Шаг 3
Тем временем в большой кастрюле доведем до кипения сильно подсоленную воду. В ней бланшируем нашу капусту 3 минуты
Капустный пирог в лепешке
Шаг 4
Затем откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой
Капустный пирог в лепешке
Шаг 5
Капусту хорошо отжать и добавить к луку. Обжариваем все вместе пару минут. Добавляем сливочное масло, ждем когда оно растворится, снимаем с огня и перекладываем в миску
Капустный пирог в лепешке
Шаг 6
Вареные яйца нужно нарезать и смешать с капустой. Туда же добавить укроп. Я не добавляла, т.к. некоторые члены моей семьи не любят укроп. Начинка готова
Капустный пирог в лепешке
Шаг 7
Делаем заливку. Смешиваем молоко, тертый сыр, яйца. Добавим соль и перец
Капустный пирог в лепешке
Шаг 8
В чашу мультиварки укладываем лепешки
Капустный пирог в лепешке
Шаг 9
Выкладываем начинку и сверху на нее заливку. Сверху я присыпала итальянскими травами
Капустный пирог в лепешке
Готово!
Ставим режим "Выпечка" - 40 минут. По готовности остудить пирог в чаше. Затем извлечь его в помощью решетки для пара.
Приятного аппетита!
Капустный пирог в лепешке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10