Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки в духовке с картофелем и грибами

1478
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное мягкое тесто и вкусная начинка - приготовьте такие пирожки, они очень вкусные.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 2
Дрожжи и соль растирать до тех пор, пока дрожжи не станут жидкими.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 3
Сливочное масло растопить. Молоко и сливочное масло влить к дрожжам, добавить сахар и перемешать.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 4
Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Поставить его в холодильник, накрыв тарелкой, чтобы оно поднялось.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 5
Приготовить тем временем начинку. Очистить и сварить картошку(немного ее подсолить), добавить 1 ст.л. сливочного масла и сделать пюре.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 6
Мелко нарезать помытые грибы и пожарить их до готовности.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 7
Соединить грибы и картофельное пюре, хорошо перемешать. При необходимости досолить.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 8
Тесто должно увеличится в объеме в два раза.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 9
Отщипнуть от готового теста небольшой кусочек и раскатать. Положить столовую ложку начинки и сделать овальный пирожок, защипнув края.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 10
Противень накрыть фольгой и выкладывать пирожки на него швом вниз. Духовку разогреть до 200 град.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Шаг 11
Поставить противень с пирожками в духовку. Когда схватится тесто, смазать пирожки желтком, и опять поставить в духовку. Выпекать около 20 минут до готовности.
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Готово!
Приятного аппетита!
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 апреля 2015 23:29
    Какие замечательные пирожки! Вкусненькие и красивые! love
Шаг
1 из 12